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小时候的零食真是让人怀念,现在的孩子竟然看都不看!
作者:美食甜点大师 发布时间:2018-3-9 浏览次数:200 

小编小时候家里穷,大鱼大肉的确实不是经常吃,但是小时候的小零嘴确实是听让人怀念的,最近有点生气。小时候家里穷都不舍得吃,如今带孩子回家,竟然被孩子嫌脏。真是拿着熊孩子没办法,不知道家长小时候是有多爱!

小时候的零食真是让人怀念,现在的孩子竟然看都不看!

还记得街头的老式爆米花吗?说起爆米花,总能让人想起年迈的老翁坐在街边吆喝着:“快让开,要放炮了。如同放炮一样“砰”的一声巨响,瞬间热气升腾,数不清的爆米花从黑乎乎的“炮膛”中“蹦”到一条长长的编织袋里,立刻将原本空无一物的编织袋“吹”得鼓鼓的。这如同变魔术般的制作过程,再加上那扑面而来的香味儿,一定勾起了不少人的回忆。

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猪皮可以制成好吃的猪皮冻,美味又有营养,很多人都会自己熬猪皮冻吃。猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的汉族特色美食,属于凉菜。将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,使熬制的汤里含有一定的皮胶含量,然后再冷却,冷却后猪皮和汤就会凝固在一起,沾上调料,即可食用.因为是冷却后食用,冷却可以说作是冷冻,所以叫作猪皮冻.看到图片有没有食欲大增呢?

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以前生活条件不好的时候,人们都会留着那些肥肉炸完猪油后的油渣炒菜吃。但是现在生活条件改善了之后,人们现在都不吃这种东西了,炼完的油渣就扔掉了。油渣 全称叫“猪油渣儿”,又称猪板油、猪网油。是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣。练完后出油渣儿,在锅里再煮一次,加花椒、大料,吃的时候,搁芝麻酱、酱油,香而不腻。长期食用油渣,可能产生胆固醇增高,高血压等肥胖病,如果油渣太糊太焦,最好不要食用。油渣中仍含有大量动物脂肪,属于饱和脂肪酸,即硬脂,少吃无妨,多吃对人体有害。大家一定要注意了!

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记得小时候经常吃的蒸菜,像蒸面条了,蒸芹菜叶了,等等,那时候感觉好像所有的菜都可以蒸着吃一样,而且还特别好吃的那种。特别喜欢吃的就是蒸豆角,因为里面有豆豆吃着特别的好吃,蒸好的豆角配上剁碎的蒜汁,那真是一绝啊,吃着那叫一个爽的这里面就有一个是最爱,那就是蒸豆角!这几天去菜市场买菜,总能看到一个摊上人一直不断,那就是一位大妈摆的摊。她自己卖的小吃,蒸面条、蒸菜、蒸豆角,都是她自己做的。上次我也买点说回去尝尝呢,5元一份也不贵,蒸豆角味道确实不错,真的已经是好久没吃到了,小时候都是在家奶奶做的,那时候是做喜欢吃的了。

 
 
 

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